Ein warmes, knuspriges und herrlich cremiges Sandwich – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus würziger Thunfischcreme, aromatischen Kräutern und geschmolzenem Käse macht dieses Tuna Melt zu einem echten Wohlfühlgericht.
Zutaten (für 3 Sandwiches)
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150 g Thunfisch (aus der Dose, abgetropft)
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4 EL Mayonnaise
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1 TL Dijon-Senf
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½ TL Hot Sauce
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1 TL Zitronensaft
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1 TL Kapern, fein gehackt
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1 TL frischer Dill, gehackt
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1 TL frischer Schnittlauch, gehackt
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¼ rote Zwiebel, fein gehackt
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ca. 1 EL eingelegte Gurken, fein gewürfelt
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zutaten Sandwich
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6 Scheiben Toastbrot
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6 Scheiben Käse
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Butter zum Anbraten
💡 Hinweis:
Bei mittlerer Hitze braten – so wird der Toast goldbraun, während der Käse gleichmässig schmilzt.
Zubereitung
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Alle Zutaten für die Thunfischmasse gemäss Zutatenliste möglichst klein schneiden
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Alles in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
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Toastbrot jeweils auf einer Seite, in etwas Butter in der Pfanne goldbraun anbraten
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Herausnehmen und auf die angebratene Seite je 1 Scheibe Käse legen
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Pro Sandwich 1/3 der Masse auf den Käse geben (auf jeweils 3 Toastbrotscheiben)
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Mit der zweiten Toastscheibe schliessen
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Sandwiches erneut in die Pfanne geben
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Bei mittlerer Hitze in Butter von beiden Seiten anbraten, damit der Käse auf beiden Toastscheiben vollständig schmelzen kann
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Warm servieren
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Herkunft
USA – Das Tuna Melt ist ein amerikanischer Klassiker: aussen knusprig, innen cremig und perfekt, wenn es schnell gehen soll.
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